Hozzávalók:

  • Puncshabhoz:
  • 0,5 literes habszifon
  • 1 db habpatron
  • 400 ml tejszín
  • 4 evőkanál rum
  • 2 evőkanál porcukor
  • pár csepp vérnarancs aroma
  • Brazil banánhoz:
  • 4 db banán
  • 2 evőkanál ribizlilekvár
  • 100 g étcsokoládé
  • 30 ml tej, 50 g dió

Elkészítés:

A tisztított banánokat félbevágva tányérra fektetjük és megkenjük ribizlilekvárral. Ezután az étcsokoládét kevés tejjel felolvasztjuk és leöntjük vele a banánokat. A puncshab csomómentesre elkevert hozzávalóit habszifon készülékbe öntjük, és habot készítünk. Puncshabbal bevonjuk a banánt, végül vágott dióval megszórjuk.