Tipp:

Sós kekszekkel, zöldségekkel és, paprika szeletekre nyomva izgalmas, dekoratív vendégkínáló.

Hozzávalók:

  • 0,5 literes habszifon
  • 1 db habpatron
  • 250 g tehéntúró
  • 100 ml tejszín
  • 1 fej vöröshagyma
  • 20 ml víz
  • 2 kávéskanál őrölt pirospaprika
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 kávéskanál őrölt kömény, só

Elkészítés:

Az apróra vágott vöröshagymát kevés vízzel összeturmixoljuk és összekeverjük a többi hozzávalóval. Mindezt szitán átnyomjuk, beleöntjük a habszifonba, és a szokásos módon habosítjuk. A szifont 15-ször rázzuk meg.